Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии, З. П. Матюхина

Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии, З. П. Матюхина
Автор: З. П. Матюхина
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 256
Год издания: 2013
Язык: Русский
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 "Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве" в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807.01 "Повар, кондитер". Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен работникам предприятий сферы общественного питания.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Antislavery Appeal – American Abolitionism After 1830
Antislavery Appeal – American Abolitionism After 1830
Эдгар Дега. Художник в 100 картинах, А. Фро
Эдгар Дега. Художник в 100 картинах, А. Фро
Махно и его время. О Великой революции и Гражданской войне 1917-1922 гг. в России и на Украине, Шубин А.В.
Махно и его время. О Великой революции и Гражданской войне 1917-1922 гг. в России и на Украине, Шубин А.В.

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com