Научная и техническая литература
Подразделы:
Разработка технологии кисломолочного продукта
Раздел: Технические науки в целом
Страниц:
Язык: Русский
Ухудшение экологической обстановки в современных условиях снижает защитные функции организма человека. В связи с этим увеличение ассортимента продуктов функционального назначения является одним из акт ...
Eco-friendly Technologies for Water Pollution Abatement
Раздел: Технические науки в целом
Страниц:
Язык: Русский
‘Rivers are vital resources affecting every aspect of life”. Change in the physicochemical properties of river would affect human health. Conventional treatment technologies are expensive and not suit ...
High Speed Machining of Titanium Alloy, Ti6Al4V
Раздел: Технические науки в целом
Страниц:
Язык: Русский
High speed end milling of Titanium alloy Ti6Al4V is a potential machining technique for obtaining nano level surface finish using small diameter (2mm and 4mm) tools applying high rpm to facilitate the ...
Чёрные и зелёные щелока в сульфатном производстве целлюлозы
Раздел: Технические науки в целом
Страниц:
Язык: Русский
Представлены результаты исследований оптических свойств чёрных и зелёных щелоков из сульфатного производства целлюлозы, в т.ч. показателя преломления, его концентрационной и температурной зависимостей ...
Hurdle Technology: An Approach For Preparation of Semi-Moist Prawn
Раздел: Технические науки в целом
Страниц:
Язык: Русский
There has been increase in demand for intermediate moisture foods for ready-to-cook and ready-to-serve meat products. A variety of products, such as kababs, tikkas, lollipops, fingers, patties, sausag ...