Библия французской кухни Поля Бокюза, Поль Бокюз

Библия французской кухни Поля Бокюза, Поль Бокюз
Автор: Поль Бокюз
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 784
Год издания: 2014
Язык: Русский
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни. Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе звезд "Мишлен", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Поль Бокюз по праву считается "отцом" французской кулинарии. В течение 55 лет он являлся "законодателем мод" в этой области. В 1965 году он стал обладателем трех звезд "Мишлен", а в 1975 году - ордена Почетного легиона. Уникальное коллекционное издание, одновременно вышедшее в 15 крупнейших странах мира, на 10 языках.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Вопросы эпиграфики. Выпуск 8
Вопросы эпиграфики. Выпуск 8
Неизлечимых болезней нет, Хильда Кларк
Неизлечимых болезней нет, Хильда Кларк
Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования сельскохозяйственных организаций. Учебное пособие, В. А. Воробьев
Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования сельскохозяйственных организаций. Учебное пособие, В. А. Воробьев

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com