Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
The Last Food of England
Раздел: Кулинария мира
Страниц:
Язык: Русский
The English tend to think that their native food has disappeared off the map completely—and in some cases it is undoubtedly endangered. But this work shines a light on what remains and highlights what ...
Суши и роллы, Адамчик Мирослав Вячеславович
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 192
Год издания: 2010
Язык: Русский
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри ...
Франция. Национальная кухня, Хейзл Эванс
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 120
Год издания: 2011
Язык: Русский
Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ...
Франция. Кулинарный вояж, Мария Виллегас, Сара Ренделл
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 296
Год издания: 2012
Язык: Русский
Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз ...
Казацкая кухня. История. Традиции. Рецепты, Владимир Супруненко
Раздел: Кулинария других стран и народов
Страниц: 48
Год издания: 2011
Язык: Русский
В книге рассказывается о повседневной и праздничной кухне запорожских казаков. Исторические и этнографические сведения дополнены казацкими и национальными народными кулинарными рецептами.